自社製造のキッチンカーメーカー CRAFTBASE
年間200台超の製作実績。
自社工場で一貫製作。
強風対策 YKKシャッター仕様。
軽・1t・1.5t・2tロングに対応
STANDARD EQUIPMENT
「本体は安いのに装備を足したら高くなった」を防ぐため、営業に必要な設備をパッケージ化しています。
食器洗浄+手洗いに対応。非接触(レバー式)水栓で衛生的。
ブランドカラーに合わせて選べる全塗装込み。
1.5t標準のAシンク。B・Dへの変更は適合・差額を個別にお見積もりします。
作業台と冷蔵庫を兼ね、調理動線を効率化。
食材に合わせて冷凍・冷蔵を切り替えられる大容量ストッカー。
広い販売口で複数人オペレーションに対応。
乗り降りしやすい昇降扉。
内装クロスでお店の世界観を演出できます。
調理の煙やニオイを排出。保健所基準でも求められる必須設備。
駐車の多いキッチンカー営業に必須の安全装備。
位置を調整できる照明で、商品と厨房を明るく。
SHUTTER SYSTEM
強風や経年劣化によるダンパー破損・扉落下などの修理依頼は毎年発生しています。だからCRAFTBASEはシャッター式。販売口は毎日何十回も開け閉めする場所であり、疲れているときも、慣れないスタッフが操作するときも事故が起きにくいこと——それが私たちの安全思想です。
| シャッター式(CRAFTBASE標準) | 跳ね上げ式 | |
|---|---|---|
| 強風時の安全性 | 風の影響を受けにくく、強風時も営業判断がしやすい | 跳ね上げた窓が風にあおられるリスクがある |
| 落下リスク | 落下する構造物がなく、経年劣化による落下リスクを低減 | 支えるダンパーが劣化・破損すると窓が落下する危険 |
| 指挟み事故 | ガイドレールに沿って開閉するため手を挟みにくい | 開閉時に窓と車体の間に指を挟む事故が起こりうる |
| 走行中の開放 | 確実にロックでき、走行中に開く事故を防ぎやすい | ロック忘れ・不良で走行中に開くリスクがある |
| メンテナンス | 構造がシンプルで、日常の清掃・注油で長く使える | ダンパーは消耗品のため定期的な点検・交換が必要 |
| 使い勝手 | 開口量を調整でき、天候に合わせた営業がしやすい | 開ければ日よけになる(オーニング併用で代替可) |
※ 跳ね上げ式にも利点があり、適切に整備すれば安全に使用できます。この比較は方式ごとの構造的な特性を整理したもので、他社製品を否定するものではありません。シャッターは白・黒から選べ、全面フルカラーラッピング(3.98万円〜)にも対応。中シャッター追加15万円・大シャッター追加25万円(税抜)で増設も可能です。
NEW KEI PACKAGE
新車 + 製作 + 全塗装込み
中古を探す手間も、仕様を一から決める迷いもいりません。新車ベースにキッチンカー製作、営業に必要な基本厨房設備、そして外装の全塗装までを含んだ完成パッケージ。塗り上がった状態でお渡しできるので、納車したその日から「お店の顔」が完成しています。
車両本体価格(パッケージ一式・全塗装込み)
2,980,000円 税抜
税込 3,278,000円
※ 仕様・オプションにより価格は変動します。詳しくはお問い合わせください。
PAINT｜全塗装はパッケージ標準
LINEUP
ランチ営業の軽から、大規模フェス特化の2tロングまで。新規製作は営業に必要な標準装備をパッケージ化した明朗価格です。迷ったら下の比較表と診断をどうぞ。
Light Truck Base
ランチ営業にぴったりのコンパクトサイズ。独自開発「ビッグボックス」でシェルサイズ137%・調理スペース6.68㎡(1tトラック並み)。Cシンク・給水200L＋排水200Lを標準装備で仕込みも車内でOK。
1.5t Truck Base
フェスやイベントに最適な定番サイズの“万能型”。広い厨房と大型シャッター4枚窓で複数人オペレーションに対応。普通免許で運転でき、幅広いメニューで大きな売上チャンスを掴めます。
1t Truck Base
軽の機動力と1.5tの調理力、その中間を担うバランス型。都市部の限られた出店スペースにも対応しやすいサイズ感です。仕様・価格はお気軽にご相談ください。
2t Long Truck Base
フェスと祭りで“跳ねる”なら、このスケール。大規模イベントでの販売に特化し、ゆとりある厨房で大量調理と複数メニュー展開に対応。「しっかり稼ぎたい」に応える一台です。
※ 表示価格は税抜です。中古ベース車両の金額は、仕入れ価格・年式・走行距離・車両状態・仕様により変動するため、あくまで目安です。
1.5tの燃料別目安はLPG 228万円〜・軽油258万円〜・ガソリン298万円〜（税抜）です。
BUILT BY CRAFTBASE
販売するだけではありません。車両の分解から木下地、電気配線、パネル加工、塗装、内装仕上げ、厨房設備の取り付けまで——見えなくなる部分まで自分たちの手で仕上げる、キッチンカーの製造メーカーです。だから仕様変更にも、納車後の改修にも応えられます。
PROCESS 01
ベース車両の状態を確認し、架装に必要な寸法を実測。シートや内装を外し、加工できる状態まで分解します。
PROCESS 02
厨房の骨格となる木下地を一本ずつ刻み、丁寧に組み上げます。車体の強度を支える重要工程です。
PROCESS 03
壁・天井パネルを寸法通りに切り出し、照明・換気・コンセントの配線を天井裏に引き回してから塞ぎ、内装を仕上げます。
PROCESS 04
シンク・給排水・冷機器・シャッターを取り付け、下地処理から全塗装まで自社で施工。検査を経て納車します。
HEALTH PERMIT
キッチンカーの営業許可は、出店地域を管轄する保健所ごとに取得します。CRAFTBASEの車両は、シンク・給排水・非接触水栓・換気・網戸・冷蔵冷凍設備・運転席との完全分離まで、衛生設計を満たした仕様で製作しています。だからこそ、全国の保健所が100％通ります。HACCPに基づいた設計で、申請手続きのアドバイスまで行います。
シンク数の基準は保健所ごとに異なります。約8割の保健所では「食器洗浄」と「手洗い」の2つが基準。東京都対応の2層シンクを標準設置しています。
洗った手で蛇口を触らずに済むレバー式スイッチの水栓を採用。衛生的な設計です。
運転席と調理場の完全分離(仕切り)が前提。分離構造で製作します。
煙やニオイを排出する換気扇と、虫の侵入を防ぐ網戸を標準装備。
食材の鮮度を保つ冷機器の搭載に対応。営業スタイルに合わせて選べます。
蓋つき樹脂ケース・ゴミ箱・固形石鹸・アルコールスプレー・温度計など。何を揃えるべきかもご案内します。
| 区分 | 容量 | できることの目安 |
|---|---|---|
| 1型 | 約40ℓ | 簡易な調理(温める・盛り付ける等)。単一品目向け |
| 2型 | 約80ℓ | 2工程程度の調理。複数メニューにも対応しやすい |
| 3型 | 約200ℓ | 車内での仕込みを含む本格調理。メニューの幅が最大に |
STEP 1
許可は出店地域を管轄する保健所ごとに取得します。
STEP 2
地域で基準が異なるため、車両製作前の相談が確実。基準確認をお手伝いします。
STEP 3
シンク・給排水・換気・仕切りなど基準に適合した車両を製作します。
STEP 4
1日の講習で取得できます。
STEP 5
申請書類を提出し、保健所による車両確認を受けます。
STEP 6
賠償責任保険・PL保険・車両保険への加入も忘れずに。営業スタートです。
ORIGINAL SINK
CRAFTBASEのシンクは既製品ではありません。SUS304・板厚1.2mmのオールステンレスで、自社設計した業務用シンクです。毎日洗い、毎日濡れる場所だからこそ、素材と厚みにこだわりました。
SUS304・板厚1.2mm。シンクからつくる。——厨房設備そのものまで自社で設計しているから、車両とシンクの納まりに無理がありません。
1.5t標準
給水80L ＋ 排水80L（合計160L）
1.5tトラックベースに標準装備。
3槽・幅1,940mm
給水200L ＋ 排水200L（合計400L）
幅1,940mmの3槽シンク。
軽自動車標準
給水200L ＋ 排水200L（合計400L）
軽自動車用。新車・中古ベースともに標準装備。
一番人気・幅2,170mm
200Lタンク × 2個 ＋ バッテリー設置スペース
幅2,170mm。タンクとバッテリーをまとめて置ける仕様。
写真はオリジナルシンクの参考例です。標準以外のシンクは、車両への適合・変更差額を個別にお見積もりします。
COMPARE
| Kei軽 | 1t1t | 1.5t1.5t | 2t Long2tロング | |
|---|---|---|---|---|
| 車両価格目安 | 税抜198万円〜 | 税抜288万円〜 | 税抜268万円〜 | 税抜328万円〜 |
| 1日の売上目安 | 3万〜10万円 | 5万〜70万円 | 5万〜70万円 | 50万〜300万円 |
| 厨房の広さ | 中 | 広い | 広い | 最も広い |
| 作業人数 | 1〜2名 | 2〜3名 | 2〜3名 | 3名以上 |
| 給排水容量 | Cシンク標準 給水200L・排水200L | 要相談 | Aシンク標準 給水80L・排水80L | 要相談 |
| 大型イベント適性 | △ | ○ | ◎ | ◎ |
| ランチ営業適性 | ◎ | ◎ | ○ | △ |
| 大量販売 | △ | ○ | ◎ | ◎ |
| 駐車のしやすさ | ◎ | ○ | ○ | △ |
| 普通免許 | ◎ | ◎ | ◎ 普通免許OK | 場合によっては普通免許 |
| 内装カスタム | アルミ合板 | アルミ合板 | 6,000種類の壁紙 壁・天井を別々に | 6,000種類の壁紙 またはアルミ合板 |
※ 中古ベース車両の金額は、仕入れ価格・年式・走行距離・車両状態・仕様により変動するため、あくまで目安です。1.5tの燃料別目安はLPG 228万円〜・軽油258万円〜・ガソリン298万円〜（税抜）です。
◎=非常に向いている / ○=向いている / △=条件による。売上目安は出店場所・メニュー・季節により大きく変動します。2tロングの免許条件は年式・車両総重量により異なります。
1.5t KITCHEN CAR
1.5tキッチンカーは、広い厨房・高い販売能力・イベント対応力を持ちながら、普通免許で運転できるのが最大の魅力です。「大きい車は運転できないから」とあきらめる必要はありません。
普通免許OK
フェス・お祭り・大型イベントで戦える厨房サイズ。複数人でのオペレーション、大量の食材積載、幅広いメニュー展開に対応しながら、運転免許のハードルは軽トラックと同じ「普通免許」です。
1.5tなら内装クロスを6,000種類から選べます。壁と天井をそれぞれ別々に選べるので、販売する商品やブランドに合わせて「お店の世界観」ごと設計できます。
販売口から見える厨房まで、デザインする。——SNSで写真に撮られたときの「映え」まで考えた内装が、集客そのものを変えます。
BUILD YOUR KITCHEN CAR
車両を選び、外装の色を決め、内装を選び、厨房設備とオプションを足していく。あなただけの一台をつくりながら、価格がその場でわかります。そのまま月々の支払い計算・見積もり依頼まで進めます。
STEP 1
燃料未選択時の目安：268万円〜（税抜）
※ 表示価格は税抜です。中古ベース車両の金額は、仕入れ価格・年式・走行距離・車両状態・仕様により変動するため、あくまで目安です。
STEP 2
STEP 4
MONTHLY PAYMENT
頭金0円・最大84回払いまで対応。車両価格・頭金・支払回数を入れるだけで、月々の支払い額の目安がわかります。価格シミュレーターの税込金額はそのまま引き継がれるので、入力し直す必要はありません。
WHY CRAFTBASE
新車キッチンカーの年間製造実績は200台。自社でもキッチンカーを運営する“現場を知るメーカー”だから、見た目だけでなく「稼げる仕様」に徹底的にこだわります。
01
シンク・給排水・非接触水栓・換気・網戸・冷蔵冷凍設備・運転席との完全分離まで、衛生設計を満たした仕様で製作しています。だから許可申請でつまずきません。
02
広い厨房・高い販売能力・イベント対応力を持ちながら、免許のハードルは軽トラックと同じ普通免許。大きく売れる。それでも普通免許。
03
強風、ダンパーの経年劣化、扉の落下、指挟み、走行中の開放。現場で起きるリスクから逆算して、CRAFTBASEはシャッター式を標準にしています。
04
株式会社ケイズエムズの「Mobile Restaurant」は、令和4年度の千葉市トライアル発注認定商品に選ばれました。
05
既製品ではなく、自社設計のオールステンレス業務用シンク。厨房設備そのものまで設計しているメーカーです。
06
木下地・電装・パネル加工・塗装・内装まで自社工場で施工。見えなくなる部分まで、自分たちの手でつくっています。
07
構造変更登録(2年車検)の手数料、自賠責・重量税・加速騒音試験まですべて弊社負担。初期コストを軽減します。
08
北海道から沖縄、離島まで日本全国どこへでも納車可能。豊富な納車実績で柔軟に対応します。
09
資金に余裕がなくても大丈夫。頭金0円&最大84回払いまで選べるから、無理なく夢の開業ができます。
10
自社でもキッチンカーを運営。現場のリアルな経験があるから「安全に・早く・しっかり稼げる」実践仕様の一台をつくれます。
11
営業スタートがゴールではありません。運営の悩みにも現場経験を活かした実践的なアドバイスで継続的にバックアップ。
12
実車に触れ、試乗し、営業を体験できる「体験型開業セミナー」を開催中。成功イメージが鮮やかに浮かびます。
株式会社ケイズエムズの「Mobile Restaurant（モバイルレストラン）」は、令和4年度（2022年度）の千葉市トライアル発注認定商品に選ばれました。千葉市公式カタログの冊子11ページに掲載されています。
OPTIONAL EQUIPMENT
使いやすさと機能性を追求したオプション群。必要なものを自由に選んで、理想のキッチンカーをカスタマイズできます。表示価格は全て税抜き。「1.5t・2t」は1.5t/2tベース対応、「軽」は軽ベース対応です。
16万円
16万円
24万円
2.5万円
5万円
4万円
要見積もり
3万円
3万円
5万円
12万円
15万円
13万円
15万円
10万円
6万円〜
25万円
15万円
10万円
加工により全長を変更します。※一部非対応車両あり
6万円
6万円
8万円
13万円
3万円
5万円
8万円
5万円
※ラメチップ・メタル・パール等は別途
12万円
10万円〜
※サイズ・デザインにより変動。軽は扉位置が変わるため要相談
15万円
3万円
7万円
30万円
15万円
※ラッピング含む
6万円
20万円〜
※要相談
120万円〜
ソーラーパネル+走行充電+バッテリー+インバーター。走行中も冷蔵庫などの設備を使用可能
3.98万円〜
※詳細は下のラッピング価格を参照
※ オプション装備は有料です。価格は変動する場合があります。
CUSTOM WRAPPING
キッチンカーのラッピングは、ただのデザインではありません。街中を彩るあなたの看板として、人目を引きつける強力な武器に。自由な発想でブランドイメージを表現し、集客力アップを実現します。あなただけの個性を走らせましょう。
Kシリーズ＝軽自動車ベース品番の先頭が「K」のプランは、軽自動車用です。
Tシリーズ＝トラックベース「T」はトラックのT。1t・1.5t・2tロングが対象です。
※ 表示価格はすべて税抜です。Tシリーズの掲載価格はパンフレットの1.5tベースが基準です。2tロングなどは車両サイズ・施工内容により価格が変動します。
39,800円
ロゴマークなど絵柄は、切り抜きです。
50,000円
シャッター部分は、全面フルカラー印刷ラッピングです。
49,800円
ロゴマークなど絵柄は、切り抜きです。
79,800円
ロゴマークなど絵柄は、切り抜きです。
79,800円
ロゴマークなど絵柄は、切り抜きです。
＋ K-C 前後のラッピング含む
84,000円
ロゴマークなど絵柄は、切り抜きです。
＋ K-C 前後のラッピング含む
90,000円
シャッター部分は、全面フルカラー印刷ラッピングです。
115,000円
ロゴマークなど絵柄は、切り抜きです。
＋ K-C 前後のラッピング含む
130,000円
シャッター部分は、全面フルカラー印刷ラッピングです。
＋ K-C 前後のラッピング含む
対象車両：1t・1.5t・2tロング
42,000円
ロゴマークなど絵柄は、切り抜きです。
58,000円
シャッター部分は、全面フルカラー印刷ラッピングです。
78,000円
ロゴマークなど絵柄は、切り抜きです。
84,000円
ロゴマークなど絵柄は、切り抜きです。
＋ リア扉のラッピング
84,000円
ロゴマークなど絵柄は、切り抜きです。
＋ リア扉のラッピング
95,000円
シャッター部分は、全面フルカラー印刷ラッピングです。
116,000円
ロゴマークなど絵柄は、切り抜きです。
＋ リア扉のラッピング
137,000円
シャッター部分は、全面フルカラー印刷ラッピングです。
＋ リア扉のラッピング
車種によりリア扉の形状が異なるため、ラッピングデザインもそれぞれ異なります。
走るお店は、走る広告。キッチンカーの外観は「お店の顔」。ラッピング次第で、集客力はぐっと変わります。
塗装よりも自由でエコノミー。貼り替えもできるため、気軽にデザインチェンジが可能です。
部分使いでも効果大。ロゴやアイコンを加えるだけでも、印象が変わり個性も引き立ちます。
耐久性もおまかせ。専用フィルムを使い、紫外線や雨にも強い仕上がりに。
ラッピングに関する特記事項（K・Tシリーズ共通）
DIAGNOSIS
6つの質問に答えるだけ。あなたの営業スタイルに合うサイズをご提案します。
OWNER'S VOICE
副業 / 平均月商30万円
自宅でエステを経営しながら、25年来の夢だった「自分のお店を持つ」という想いをモバイルキッチンで実現。副業として月3〜10回出店し、平均月商30万円。自分のライフスタイルに合わせた働き方ができるのも大きな魅力です。
coron516 神北様
兼業 / 平均月商66万円
最初は月40万円の売上で苦戦。配送業との兼業に切り替え、出店日を週3日に絞ったことで年商800万円を達成しました。フードトラックは工夫と行動がカギ。焦らず自分らしい働き方を見つけてほしい。
フライングトマト 大場様
専業 / 平均月商350万円
“自分が作りたいもの”ではなく“求められるもの”を出す。それが移動販売で稼ぐ秘訣です。イベントでは屋台メニュー、平日は法人向けビュッフェと柔軟に対応。2年目は車両を増やし、年商1億円を目指します。
株式会社VISTA 栗原様
ORDER FLOW
はじめてでも安心。ご相談から納車・営業開始まで、6つのステップでしっかりサポートします。
STEP 1
「どんなキッチンカーがいい?」「費用は?」など、お電話・フォーム・オンライン通話・メール・ご来店で丁寧にご対応します。
POINT: 相談は無料。オンライン商談OKSTEP 2
販売スタイルやご予算にピッタリのプランをご提案。塗装色・クロス・オプションも自由に選択できます。
POINT: 100色塗装・6,000種クロスSTEP 3
内金は車両価格の半額でOK。リース・ローン・一括購入など支払い方法も柔軟に対応します。
POINT: 頭金0円・最大84回ローンSTEP 4
自社工場で熟練職人が細部までこだわり、1台ずつ心を込めて製作します。
POINT: 設計から製作まで自社一貫STEP 5
お客様にも実際にご確認いただき、操作感や細部の最終調整を行います。
POINT: 万全の状態でお届けSTEP 6
操作説明・開業アドバイス付き。全国どこへでも納車可能。出店場所のご相談・保健所対応・名義変更もお任せください。
POINT: 納車後も長期保証で安心FAQ
COMPANY
「CRAFTBASE(クラフトベース)」は、株式会社ケイズエムズが運営するキッチンカー専門ブランドです。
| ブランド名 | CRAFTBASE(クラフトベース)｜KITCHEN CAR CREATE COMPANY |
|---|---|
| 運営会社 | 株式会社ケイズエムズ（コーポレートサイト） |
| 所在地 | 千葉県千葉市若葉区若松町2166-4 |
| 電話 | 043-424-6777 |
| メール | info@kzmz.company |
| 事業内容 | キッチンカー・特殊車両の製作/販売、中古キッチンカー販売、キッチンカーリース、開業支援・セミナー運営、イベント企画運営 |
CONTACT
車両のこと、費用のこと、開業のこと。どんな小さな疑問でも、キッチンカーのプロが丁寧にお答えします。お見積り・現車見学・開業セミナーのご予約もこちらから。
※ 掲載内容は登録時点の情報です。仕様・装備の詳細は現車確認またはお問い合わせにてご確認ください。3年間長期保証(走行距離・年式により金額が異なります)のご相談も承ります。
